Какво е Спирулина и защо е суперхрана? Научни резултати и ползи за здравето

Ако сте чували за спирулина, вероятно сте видели хора, които пият зелени напитки и твърдят, че това е "суперхрана". Но какво точно е спирулина? Защо всички говорят за нея? И наистина ли е толкова полезно, както се твърди?

В тази статия ще разберем какво е спирулина, откъде идва и какви научни резултати стоят зад нейните здравни ползи. Ако мислите да добавите спирулина към вашата диета, опитайте се до края, за да разберете точно какво получавате.

КАКВО Е СПИРУЛИНА?

Спирулина е микроводорасло, което расте в слънчеви, алкални езера по целия свят. Научното му име е Arthrospira platensis. Това е един от най-древните организми на Земята, които хората са използвали като храна за хиляди години.

Актеките са използвали спирулина като основен източник на енергия и издържливост. Воините и бегачите са приели спирулина преди боевете и дългите пътешествия. Днес спирулина е призната от Световната здравна организация като един от най-хранителните продукти на планетата.

Спирулина е микроскопично водно растение, което е зелено поради високото съдържание на хлорофил. Тя е един цял организъм, който се размножава чрез деление и образува спирални нишки, откъдето идва и нейното име.

ХРАНИТЕЛЕН СЪСТАВ НА СПИРУЛИНА

Спирулина е една от най-концентрираните хранителни храни на планетата. Само 10 грама спирулина съдържа повече хранителни вещества от цял ​​килограм обикновена храна.

Спирулина съдържа 60 до 70 процента чист протеин. За сравнение, месото съдържа около 25 процента протеин, а яйцата около 13 процента. Протеинът в спирулина е пълен, което означава, че съдържа всички девети незаменими аминокиселини, които тялото ви не може да синтезира самостоятелно.

Спирулина е богата на витамини. Съдържа витамини B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 и витамин E. Витамин B12 е особено важен, защото винаги се намира в животинските продукти. Веганите и вегетарианците могат да получат витамин B12 от спирулина, което е идеална добавка за тях.

Спирулина съдържа минерали като желязо, магнезий, манган, калий, цинк и селен. Желязото в спирулина е лесно усвояемо от организма, което прави отличен избор за хора с анемия или дефицит на желязо.

Спирулина съдържа редки антиоксиданти като фикоцианин и каротиноиди. Фикоцианинът е уникален антиоксидант, който не се намира в други храни. Той дава на спирулина нейния синьо-зелен цвят и е отговорен за много от нейните здравни ползи.

НАУЧНИ ДОКАЗАТЕЛСТВА ЗА ЗДРАВНИТЕ ПОЛЗИ

Противов извършено действие

Хроничното заболяване е корен на повечето основни заболявания, включително сърдечни заболявания, диабет и рак. Спирулина съдържа мощни противовъзпалителни съединения, които помагат на организма да намали вредата.

Научни изследвания показват, че фикоцианинът в спирулина намалява производството на цитокини, които са молекули, отговорни за цикъла. Едно изследване, проведено в Journal of Medicinal Food, показва, че хората, които приемат спирулина, имат значително намалено публикуване в тялото си.

Поддържане на нормално ниво на холестерол

Високият холестерол е един от основните рискови фактори за сърдечни заболявания. Спирулина помага да се поддържа нормалното ниво на холестерола чрез намаляване на LDL холестерола (лош холестерол) и да се понижи HDL холестерола (добър холестерол).

Едно клинично изследване показва, че хората, които приемат 4,5 грама спирулина на ден, имат 10 процента намаление на LDL холестерола и 15 процента повишение на HDL холестерола след само 12 седмици.

Поддържане на здравата енергия и издържливост

Спирулина е богата на желязо и витамин B12, които са критични за производството на енергия в организма. Железото помага на кръвните клетки да пренасят кислород, а витамин В12 е необходим за правилното функциониране на нервната система.

Спортистите и активните хора често приемат спирулина за повишаване на енергията и издържливостта. Едно изследване показва, че спортистите, които приемат спирулина, имат по-висока издържливост и по-бързо се възстановяват след тренировката.

Поддържане на здравата имунна система

Спирулина съдържа полизахариди, които със сигурност са способни да подпомагат имунната система. Фикоцианинът също помага на организма да се защити от вредни вещества.

Едно изследване показва, че хората, които приемат спирулина, имат повишено ниво на антитела, което означава, че имунната им система е по-силна.

Поддържане на здравата кожа

Спирулина е богата на антиоксиданти, които помагат да се защити кожата от вредни свободни радикали. Фикоцианинът и каротиноидите в спирулина помагат да се поддържа здравето и младата кожа.

Много хора, които приемат спирулина, съобщават, че кожата им изглежда по-гладка, по-светла и по-млада.

ЗАЩО СПИРУЛИНА Е СУПЕРХРАНА?

Спирулина е суперхрана, защото съчетава редовното качество да бъде едновременно храна и лекарство. Тя не е синтетична добавка, а естествен организъм, който съдържа всичко, което тялото ви трябва за оптимално здраве.

Спирулина е лесно усмихната. За разлика от някои други добавки, спирулина няма твърда тъканна стена, която да затруднява усвояването. Организмът ви разпознава като храна и я усвоява лесно.

Спирулина е устойчива. За разлика от животинските протеини, спирулина не изисква огромни количества земя, вода и ресурси за отглеждане. Тя расте в езера и е един от най-устойчивите източници на хранителни вещества.

Спирулина е достъпна. За разлика от някои други суперхрани, спирулина се отнася евтино и лесно достъпна. Можете да правите новини във формат на прах, таблетки или капсули.

ЗАКЛЮЧВАНЕ

Спирулина е истинска суперхрана, която се използва от древните цивилизации и е научно доказана за подпомагане на здравето. Тя е богата на протеини, витамини, минерали и антиоксиданти. Тя помага да се намали вредата, поддържа нормалното ниво на холестерола, повишава енергията и подпомага имунната система.

Ако искате да добавите истинска суперхрана към вашата диета, спирулина е идеалният избор. Готови ли сте да почувствате разликата? Разгледайте нашите DXN Спирулина продукти и инвестирайте в добавка, която наистина работи.

РЕФЕРЕНЦИИ

Liu, Q. и др. (2016). Ролята на хранителните вещества в подкрепа на имунната система. Nutrients, 8(11), 694.

Калафати, М. и др. (2010). Ергогенни и антиоксидантни ефекти на добавките със спирулина при хора. Медицина и наука в спорта и упражненията, 42(1), 142-151.

Mao, TK и др. (2005). Ефекти на хранителна добавка на базата на спирулина върху производството на цитокини от пациенти с алергичен ринит. Journal of Medicinal Food, 8(1), 27-30.